宮崎発~デジカメ日記

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シュトーレン (シュトレン)❤


クリスマスを待ちながら少しずつ食べるというこのパン。
昔、パン教室に通った時に焼いた記憶はあるけど自分で焼いたことはなく・・・

でもいつかは焼いてみたい!
で、数日前に昔のテキストを出してきて焼いてみました。
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レシピに忠実に作ったつもりですが、何となくちょっと違っていたような?

もう少しずっしりした感じだったと思うのですが、ちょっと膨らみ過ぎ?
次回はもっと上手にしっとりと焼き上げてみたいと思います
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by teltel1009 | 2013-12-20 22:08 | 食べ物